Desafiando al mismísimo tiempo este leche de cabra ha pasado sumergido en aceite de oliva nada más y nada menos que 25 años. Cuando el registro de maduración más alto que se conoce son 10 años, este queso se permite el lujo de superar ese récord llegando hasta el cuarto de siglo. No sé cuanto tiempo va a estar disponible.…
Belga Vaca Leche pasteurizada (apto para embarazadas) No es pasta dura pero sí tiene sabor intenso, puedes fundirlo sobre una lasañita de verduras o ¡en tus pizzas!
España Cabra Leche pasteurizada (apto para embarazadas) Uno de los mejores cabra pimentón que he probado nunca. Patatas panadera, este queso con su maravillosa corteza rallado y un toque de horno. Ya me dirás!
España Cabra Leche pasteurizada (apto para embarazadas) ¿Cómo algo tan típico como un cabra ROMERO puede ser tan especial? Me he acostumbrado a cortarlo en dados y tenerlo unos días en buen aceite, y créeme, la cerveza así sabe mejor.
Único queso de La Rioja con Denominación de Origen Protegido. Leche pasteurizada de cabra con un sabor lácteo y envolvente. Es llevar el "semi curado" a su máximo exponente.
Inglaterra Vaca Leche pasteurizada (apto para embarazadas) El Cheddar Marrackech es un cheddar inglés inspirado en Marruecos. Es uno de los más vendidos del Cheesebar y este lleva pasas, albaricoque y especias marroquís. ¡Pruébalo!
Francia Vaca Leche cruda Lo tiene todo, aroma, sabor, textura, funde tremendo... 500 litros de leche hacen una de estas piezas. Sabores frutales en interior y sabores de frutos secos en corteza. ¿Por qué no haces una fondue con un poquito de vino blanco? Moja pan, patatas o moja más queso, oye.
Francia Vaca Leche cruda Lo tiene todo, aroma, sabor, textura, funde tremendo... 500 litros de leche hacen una de estas piezas. Sabores frutales en interior y sabores de frutos secos en corteza. ¿Por qué no haces una fondue con un poquito de vino blanco? Moja pan, patatas o moja más queso, oye.
¿Fan del Comté? Pues que sepas que Dinamarca elabora con leche pasteurizada una delicia con leche ECOLÓGICA que compite contra el astro francés. Su sabor es una explosión en boca, funde espectacular y huele de maravilla. Por cierto: ¡corteza no comestible!
Holanda Vaca Leche pasteurizada (apto para embarazadas) Una de nuestras pastas duras más sabrosas, la caseína se ha cristalizado y aparecen sabores intensos de hasta caramelo salado. Pruébalo rallado como si de un parmesano se tratara. Sobre una ración de anchoas en aceite se te va la cabeza.
