GRUYERE

• Suiza
• Vaca
• Leche cruda

El Gruyere no tiene agujeros, eso es culpa de Disney. El auténtico Gruyere es un queso alpino súper sabroso con aromas de frutos secos y a la vez graso, por lo que te va a fundir que flipas, ¿dónde? ¿Risotto?